Årets upplaga av Stockholmsmässans Food & Wine-mässan ute i Älvsjö, var pigg, smakrik och med flera glada profiler som med full energi ställde upp framför vår videokamera och själva berättade om sin närvaro. Följ med på en rundvandring, där vår testpilot Eva P tar sig an uppgiften att utmana sina smaklökar…
Inledningsvis sögs vi in i montern hos Green Praline som själva tillverkar lyxiga laktosfria, veganska praliner som tilltalade vår testpilot, vars enda kommentar var ”Mmmmmmm…”. Läs mer HÄR¤:
Praliner gör var flicka glad…kunde reklamen säkert ha låtit för femtio år sedan. Eva bara log och njöt…
Alltid lika trevligt att stöta på Edward Blom, som denna dag premiär-bjöd på sin mycket välbalanserade och inte alls sötsliskiga ”Edward-Glögg”. Nedan låter vi Edward själv få berätta mer.
Klart man måste stå på rätt sida och Glögga lite med Edward…
-Ja tack, gärna…
Team Edward Blom hade mycket att göra, inte minst med alla som ville ta selfies med Herr Blom.
Till Glögg passar ju pepparkakor bra och vi hittade en hel pepparkaksgubbe som bjöd på just sådana.
Fantastiskt god italiensk olivolja fann vi hos Ricci, där vi trakterades med deras flaggskeppsolja, som chefen Mia Riccis ”sämre hälft” presenterar här:
-En mild men smakrik olja, gräs- och frukttoner, rätt låg pepprighet, så den skrämmer inte ens bort känsliga smaklökar. Mer om Ricci Import HÄR:
Karl Fredrik och hans respektive, Petter Kjellén, hade bytt Österlen mot Food & Wine. Nedan berättar han själv om sina två ”Hero Products”.
-Jo man tackar…Karl Fredriks rökta korv tackar man inte ne till… -Får jag ta en bit till…snälla…
Rom byggdes inte på en dag…och det tar även längre än så att få till en riktigt bra rom, det vet Robert ”RomRobban” Sandqvist, som i vanliga fall håller i provningar och andra event där hans kunskap och erfarenhet gör sig gällande. Dessutom har Robban två böcker bakom sig…om du behöver fördjupa dig i ämnet.
RomRobban ser du mer av HÄR: 
Anna Godevärn hos Mörsjö Deli hade stark dragningskraft på vår testpilot.
-Hallå, Eva…vi måste gå vidare… Men Eva hade hittat en egen favorit som hon väl känner till. Mörsjö Deli har en bred linje av smakrika…ja, vad skall man egentligen benämna dessa ”snacks” som? För att inte trampa fel, får vi be dig att kika direkt HÄR:
Några prov vi fick med oss att testa i lugn och ro…
Nej då, det är inte vår testpilot som gett det något utmanande namnet åt detta vin, som faktiskt var riktigt friskt och gott.
…och det är heller inte Chefredaktör Ortvik som gett namn åt detta vin från samma producent…även om några kanske tror det…
Två udda fåglar från Odd Bird, gav oss en mycket positiv upplevelse med de alkoholfria bubbel de bjöd på.
Schassen till vänster och därmed Love Sjögren till höger, överraskade oss med dessa två alldeles charmerande drycker, som till skillnad mot många andra i samma segment, kändes både festiva och lyxiga.
Se mer HÄR:
Torrt och en riktig partyhöjare för bilförare och alla andra som vill hålla sig borta från alkoholhaltigt.
Bubbel med karaktär, även för piloter och andra med högtflygande planer.
Deutz är ett välkänt champagnemärke.
Teamet lät oss testa denna Brut Classic, som våra gomsegel naturligtvis kände igen 
Från Öland kommerKALMTASTE, en imponerande line med smakfullt smaksatta örtoljor, som verkligen kan piffa upp vilken trött maträtt som helst. Du kan se hela line-upen i videon nedan.
Vi håller just nu på att testa dessa tre. Den vi först provade, Champinjon, är en riktig höjdare och gör sig väl påmind i en pastarätt med någon slags svamp och andra vegetariska inslag, samt gärna med strimlad oxfilé om man har råd…
De övriga två, som står på tur, är Chili och Citron/Timjan. Se ALLT HÄR:
Avslutningsvis gav vi oss in i bokskogen och stötte ihop med den kände potatisgeneralen Stefan Ekengren, som nu kan sägas ha tagit över potatisarmén efter Jonas Alstrmer.
Tack för i år, vi ses väl vid kastruller och buteljer nästa år.
Smaklig Skåltid!
Foto: Peter Ortvik.